瑶のこだわり
  • Heaven's kitchen, 瑶

    〒413-0232
    静岡県伊東市八幡野1319-5
    営業時間
    日~水  11:45~14:30(L0 14:00)
    要予約
    ※完全予約制となっております。
    ご予約はお電話にて承っております。
    TEL. 080-9465-3688

  • スナック 夏海

    〒413-0302
    静岡県賀茂郡伊豆町奈良本1117-2
    北川温泉
    営業時間 19:00~24:00
    定休日 不定休
    TEL. 0557-23-1057
    時間外のご連絡はこちらまで
    TEL. 080-9465-3688

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瑶のこだわり

  • 鮮魚

    北川で水揚げされた鮮魚

    自然が相手です。もうひとつ、一番美味しい状態で召し上がっていただきたいのと、注文を頂いてから調理致しますので、お待たせする時間を少なくするために、まずはお問い合わせ下さい。
    当店の料理は毎日食べても飽きなくて、作っている私共が自分たちが口にしたくない。余分な油や添加物、調味料、出来合いの食材は一切使用していません。手間隙掛けて、召し上がる方の事を考えて作っております。

  • 地産地消

    伊豆の旬の食材と地産地消へのこだわり旬な地場産素材をたっぷり使った料理

    地元の野菜、静岡県産の肉など…その時期美味しくての旬のものを使用したお料理をご用意しております。
    「遥(よう)」は伊豆高原で1番最初に「地場産品応援の店」として緑色の提灯を掲げおります。

  • 厳選素材

    こだわりの厳選素材

    当店のお料理は全て手作りにこだわり、化学調味料は一切使用しておりません。

    また、それぞれに使用する米、調味料も店主自らが厳選し納得したもののみを使用。
    焼き物は全て備長炭を使用しております。

  • サービス

    完全予約制のランチ

    当店は旬な食材をゆっくり味わってほしいから…
    日曜日~水曜日のランチのみ営業しております。
    ※ご来店前にご連絡ください。

    店内は全て畳敷きの落ち着いた雰囲気、ゆっくりくつろぎながらお食事していただけます。

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